养生食谱:春节下午茶点心 布朗尼蛋糕的做法

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养生食谱:春节下午茶点心 布朗尼蛋糕的做法

【导读】春节有亲友来访,不妨自制一款蛋糕做下午甜点。小编介绍的这款布朗尼蛋糕的做法简单易掌握,更是春节最棒的下午茶点心。

主料:小麦面粉140克鸡蛋4个核桃(干)145克

调料:黑巧克力145克黄油260克白糖250克

布朗尼蛋糕的做法

黄油室温软化,核桃用160度烤15分钟(表皮金黄有香味溢出),放凉备用

黑巧克力隔水融化,放一边降温。黄油软化后用刮刀拌匀(微微发白即可),加巧克力液拌匀,加蛋液拌匀,加入糖拌匀

布朗尼蛋糕

加过筛的粉类拌匀

加入核桃拌匀(每加入一种材料拌匀后才加下一种);面糊倒入模具,烤箱预热180度,烤20分钟

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