养生食谱:春节小甜点：烤黄蛋糕的做法

养生食谱:春节小甜点：烤黄蛋糕的做法

【导读】春节期间，自制一款可口的蛋糕来做甜点招待亲朋好友也不是一个不错的选择，下面小编就介绍一款烤黄蛋糕，不妨一试。

主料：鸡蛋、面粉、牛奶、白糖

辅料：黄油、核桃丝、瓜子仁、果脯

烹制方法：

将鸡蛋打入器皿中，放入白糖和面粉(比例为1：1)按顺时针方向搅拌，再加入黄油，牛奶继续搅拌均匀后倒入蛋糕锅里，依次撒上核桃丝、瓜子仁、果脯，盖上盖调至蛋糕档自动加热即成。

特点：松软，香甜，可口。

注意：在做烤黄蛋糕时，把黄油抹在烤锅内侧，防止出锅时蛋糕粘锅。