养生食谱:新手怎么做馒头？

养生食谱:新手怎么做馒头？

【导读】馒头怎么做？很多事情看似简单，实则藏有玄机。从小就吃白白胖胖跟脸一样大的大馒头，感觉这个应该是非常简单，结果才发现并不是自己想的那样。于是诞生了一堆各种怪物馒头：现在，也能不胆虚的等着馒头出锅了。

新手要想蒸出圆鼓鼓的大馒头，掌握这么几个要点就可以了：

一、面团要和的偏硬一点。

二、不锈钢蒸屉上垫点东西（蒸布什么的，别让大滴的蒸气水直接掉到下层的馒头上）。

三、火不能太大，不然馒头就呲瘪了。

四、关火后用余温焖五分钟再出锅。记住这几点，你也能轻松做得大馒头了。