能否举例说明脂肪肝患者的一日食谱?

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  专家解答:
  1.方案1
  早餐:去脂牛奶250克或煮老鸡蛋1个,拌芹菜豆腐干丝(芹菜150克,豆腐干丝50克),花卷1个或米粥25克。
  中餐:瘦肉丸子(肉50克,小白菜300克,豆腐125克),馒头50克或小米粥25克。
  晚餐:酱猪瘦肉50克,拌菠菜豆腐丝(菠菜300克,豆腐丝50克),馒头50克,小米粥25克。
  2.方案2
  早餐:馒头(面粉50克),稀饭(大米50克),红腐乳10克,小咸菜10克。
  中餐:午餐:大米饭100克,韭菜炒鸡蛋(韭菜100克、鸡蛋50克),菠菜牛肉丝(菠菜100克、牛肉50克),西红柿鸡蛋汤(西红柿50克、鸡蛋20克)。
  晚餐:面饼(面粉50克),小米粥(小米50克),菜花炖肉(菜花100克、猪肉50克),腐竹炒芹菜(腐竹50克、芹菜100克)。

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