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蒜苗烧狗肉

养肝网 | 2014-03-05 | 个评论　 

蒜苗烧狗肉

原料：狗肉，蒜苗，辣椒，花生油，料酒。姜，陈皮，酱油，红糖，盐，味精，豆瓣酱适量。

制作：将狗肉切块、蒜苗切段，辣椒切细丝；锅热后，下狗肉烘干水分，取出；旺火烧热锅，下花生油30克，加入蒜苗、豆瓣酱各适量爆炒，再下姜片，蒜苗、狗肉、边炒边加花生油，炒约5分钟，加入料酒、鸡清汤，盐、陈皮、酱油，红糖烧沸后转入沙锅里，焖90分钟，食前入味精；佐餐食用。

功效：本方适用于肾阳虚之遗尿。

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