肝炎患者忌盲目进补

无论是食补或药补，对肝炎患者来说均应谨慎，要在医生指导下进行，切忌人参鹿茸、十全大补。一般急性期肝炎患者大多属肝气郁结、湿郁化热，故不宜用大补、温热的补品，以免热上加热，阻湿化燥，热极生火。可选用适量的西洋参，辅以生地、天冬等凉润药或草龟、水鱼等食物慢火煲汤饮服（肝炎患者不宜多食炖品）。慢性肝炎患者因“久病中虚”，则不宜用过于苦寒之药物。可选用红参或糖参，辅以药性平和偏温的中药或食物炖服。