肝病患者吃水果有讲究

水果富含维生素、无机盐，口味鲜美，肝炎病人每天适当食用一些水果对健康有益。下面介绍几种有益肝病康复的水果。梨：性寒味甘，有止渴生津作用。肝硬化患者经常吃梨，能降火，除热，利大小便，减轻浮肿。西瓜：具有解毒、利尿、利胆的功效。苹果：性平、味甘，具有补心益气、生津止渴、健胃和脾的作用。香蕉：每１００克含钾３６０毫克，肝硬化腹水患者、长期应用利尿剂的患者宜食用。含钾高的水果还有：桂圆、橘子、葡萄、枣（红果、杏中含钾高，但酸性高，不宜多食）。大枣：每１００克大枣含有５５０毫克维生素Ｃ，长期食用有利于肝功能的恢复。大枣２５克，茵陈２５克，皂矾０６克水煎服，可退黄疸。红枣、花生、冰糖各５０克水煎服，具有改善贫血和血小板减少的作用。