为何肝病患者忌吃烤肉和油条

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为何肝病患者忌吃烤肉和油条
  因为肉在熏烤过程中产生如苯并芘这样的有害物质,会诱发癌症。
  油条中的明矾是含铝的无机物,若常吃油条,铝就很难全部由肾脏排出,以致对大脑神经细胞及肝脏产生毒害,甚至会引发老年性痴呆症。

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