金橘饼、丝瓜理气通络，肝气不舒可常食

　　肝脏的气机一定要通畅，若是肝的物质基础不好或者是肝有疾，会导致气的运行不顺畅，这种状况还没有到肝气郁结的地步，所以称为肝气不舒。换句话说，肝气不舒即肝气郁结较轻微者。
　　
　　肝气不舒会有头晕目眩、身困乏力、呕吐、失眠多梦、易怒、食欲差等多种症状。女性还有可能会月经不调，为此需要对其进行有效调理，让肝气顺畅而行，防止对肝的损伤。
　　
　　肝气不舒的情况下，对于工作压力大的人或者是女性来讲即便是没有不适症，也不妨吃点小零食金橘饼。对于中老年人来说，高血压比较常见，也可以通过食用金橘饼来疏肝降压。金橘饼可以直接买到，也可以自己做。
　　
　　【金橘饼】金橘1000克，白糖450克，盐50克，清水适量。将成熟金橘洗净，去除果柄，压成扁圆形，挤出汁液；将扁圆形金橘放入锅中，加入盐拌匀，腌渍1天；腌渍后，加入适量清水，煮沸；煮沸后待其变温时，捞出，用清水漂洗干净，浸泡5～6小时；将洗好的金橘放入砂锅中，放入一半白糖，加适量清水，大火煮沸后改为小火煮30～40分钟，关火，密封，腌渍1天；将腌渍金橘的砂锅放火上，放入剩下的白糖，加适量清水，大火煮沸后改小火煮15分钟左右，将橘饼晾干，晾晒1～2天即可食用。
　　
　　金橘饼清香浓郁，甜酸爽口，任何人都可以食用，具有开胃顺气、消食化痰、镇痛止咳等功效。金橘饼之所以有诸多功效，金橘起了很大的作用。
　　
　　金橘本身就有理气、解郁、化痰、止渴、消食、醒酒的作用，比较适合肝功能不佳者食用，如肝炎、胆囊炎、高血压患者。其皮晒干后为陈皮，可做调味料，也是一味常用中药。和金橘相比，陈皮的理气功效更强。
　　
　　将金橘制成金橘饼，味道更为鲜美，还有良好的保健养生功效。其中陈皮偏重舒缓肝气、解郁、化痰，白糖则偏重于润肺生津。对于白糖的保健功效，《本草经疏》中这样写道：“石蜜，其味甘，其气寒，其用在脾，故主心腹热胀。甘寒能除热生津液，故止口干渴及咳嗽生痰也。多食亦能害脾……”这句话的意思是白糖可滋阴润肺，对于肺燥导致的口干、咳嗽等症状有较好的疗效。
　　
　　白糖不仅能滋阴润肺，因其味甘，还可健脾。若是脾胃不好腹泻了，可用15克麦面粉炒焦，加适量白糖用开水调匀，饭前食用，每日2次，有效。此外，白糖还有调味、除口臭、解酒等作用。白糖虽然能润肺、助脾气、缓肝气，但食用不可过多，否则会伤脾。
　　
　　小小的金橘饼，可疏肝，可健脾，可润肺，是强身养颜的好帮手。金橘饼虽然有良好的保健作用，但一次食用不可过量。
　　
　　下面再来了解一下丝瓜。丝瓜是人们经常食用的蔬菜，有理气疏肝的作用，尤其是丝瓜络更是常用。丝瓜络就是成熟的丝瓜里面的瓤，可“通经络，和血脉，化痰顺气”，丝瓜仁有行血、催乳功效。喝丝瓜汤对产后血瘀者还有一定的治疗作用。
　　
　　
　　
　　丝瓜一身都是宝，其中丝瓜仁有行血、催乳功效。肝气不顺，会影响到月经的状况，若是月经不调的话，有一个非常简单的法子，即把丝瓜子烘干，放入砂锅中，煎水，煎好后放入适量红糖温服，早晚各1次，对月经不调有效。
　　
　　丝瓜是理气疏肝的好帮手，女性也可以用其做面膜，可以让肌肤光滑白皙。将丝瓜、柠檬打成汁，加入适量牛奶，敷脸，每次敷10分钟，长期坚持，肌肤状况就会有所变化。
　　
　　另外，丝瓜叶也有大用途，对于荨麻疹有疗效。荨麻疹患者，可以用丝瓜叶擦患处，有效。
　　
　　肝气不舒患者除了可用疏肝理气的食物进行食疗外，平时可多按期门穴，也可以培养一些兴趣爱好，如种花草等来达到养性疏肝的目的。
　　
　　不可不用的小偏方
　　
　　玫瑰茶
　　
　　玫瑰花10克，沸水冲泡，当茶饮用，有柔肝醒脾、促气血流动的功效。