养肝护肝食谱：熟地黄粥

　　【熟地黄粥】取熟地黄10克，洗净、切碎；大米100克淘洗干净，与熟地黄一同放入砂锅，加适量水大火煮沸，小火熬至粥熟烂，加白砂糖适量调味即可。
　　
　　熟地黄虽然有滋阴补血的功效，不过脾胃不好的人不宜用，另外也不适合长期补血之用。明代虞抟所著的《医学正传》中有这样的记载：“生地黄生血，而胃气弱者服之恐妨食。熟地黄补血，而痰饮多者服之恐泥膈……品性质黏腻，有碍消化，凡脾胃虚弱、气滞痰多、脘腹胀满及食少便溏者忌服。”
　　
　　可见，地黄补血并不是人人都适宜。一般来说，老年人脾胃虚，就不适宜用地黄来滋阴补血，否则脾胃更虚，会导致气血更虚。