肝病病人要牢记“三个三”
饮食营养的安排是肝病基础治疗的重要内容,也是促进康复的重要措施之一。肝病患者的饮食调理还应做到以下“三个三”,即:“三宜”“三忌”和“三注意”,以确保饮食结构更加合理,使肝病病人早日恢复健康。 三宜 饮食宜清淡。肝病病人要避免高脂肪等难以消化的食物,多进食新鲜蔬菜、水果、豆制品等清淡饮食。 宜多食高蛋白食物。肝病恢复期间,病人应逐步增加蛋白质食物,如牛奶、鱼肉、鸡蛋、瘦肉等。 宜补充微量元素及维生素。可以适当补充如香菇、海藻、芝麻、大枣、枸杞子、新鲜蔬菜和水果等富含矿物质及维生素的食物。 三忌 忌饮酒。酒易伤肝。对肝病患者来说,饮酒会加重病情。 忌过多吃甜食。补充葡萄糖是需要的,但吃糖或甜食过多,剩余的糖可转变为丙酮酸和乳酸,进而合成甘油三酯,导致肝脏脂肪沉积,影响肝功能恢复,严重时可造成脂肪肝。 忌盲目进补。肝病患者的食补或药补要适度,应该在医生的指导下进行,盲目进补反而会造成免疫功能低下。 三注意 注意定时进餐,使胃肠的功能正常协调; 注意饮食定量,每餐不宜过饱,以八分饱为好; 注意不要偏食,偏食会造成营养吸收不均衡,会使病情加重。 |
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