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补肝，养血，明目的护肝药方-猪肝羹

养肝网 | 2013-12-10 | 个评论　 

【原料】猪肝l00克，豆豉l0克，鸡蛋2枚，葱、食盐、味精各适量。
【制作】猪肝洗净，切成薄片，加适量水，烧熟，加入豆豉、葱，再打入鸡蛋，再烧沸，放入味精、食盐，煮熟鸡蛋即成。
【功效】补肝，养血，明目。适用于肝血虚弱所致的面色萎黄、夜盲、目赤、浮肿等症。

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