春季养肝食谱:山药芝麻小米粥

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  山药芝麻小米
  材料山药、黑芝麻各适量,小米70克。
  调料盐2克,葱8克。
  做法
  1.小米泡发洗净;山药洗净切丁;黑芝麻洗净;葱洗净切花。
  2.锅置火上,倒入清水,放入小米、山药同煮开。
  3.加入黑芝麻同煮至浓稠状,调入盐拌匀,撒上葱花即可。
  功效山药是补益脾气的良药,黑芝麻能润肠、补中、益肾。此粥既可调中补虚,又可养阳敛阴。

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