桂花白果
|
桂花白果
原料：白果肉100克，白糖、糖桂花、水淀粉各适量。
制法：将白果肉放入清水锅中，置中火上煮约10分钟，捞出洗净。炒锅置旺火上，舀人适量清水烧沸后，放入白果肉再烧煮至熟，加入白糖，用水淀粉勾稀芡，撇去浮沫放人糖桂花，盛入碗中即成。
功效：降血脂。
|
