蚂蚁上树
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蚂蚁上树
原料：粉丝100克，猪肉馅50克，料酒、酱油、豆瓣酱、盐、味精、汤、蒜、姜各适量。
制作：将粉丝用油炸泡，姜、蒜切末。锅烧热放油50克，肉末下锅炒散，炸至水分将干，下人豆瓣酱、姜蒜末炒出香味，烹入料酒、酱油，添汤，把粉丝下锅用小火烧透，放入味精，把汁收浓即可装盆食用。
功效：补益气血。
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