乙型肝炎的常用药膳 枸杞当归煲鹌鹑蛋

枸杞当归煲鹌鹑蛋
［组成］枸杞子30g，当归30g，鹌鹑蛋10枚。
［制作］将当归洗净，切片，与枸杞子、鹌鹑蛋同入砂锅，加水适量，煨煮30min，取出鹌鹑蛋，去壳后再放回锅中，小火同煨煮10min即成。
［用法］早晚2次分服，当日吃完。
［功效］滋肝阴，益肝血。
［适应证］肝阴不足型病毒性肝炎。
［方源］《病毒性肝炎的食疗方》。