肝硬化患者的饮食原则,应注意哪些事项?

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肝硬化患者的饮食原则,应注意哪些事项?
肝硬化病人的饮食原;y要注意以下事项:①适当增加营养,提高食物中蛋白质含量,以促进肝组织修复和再生;②蛋白质总量不宜过多,因为蛋白分解会产生过多的氨,肝脏不能将氨转化为无毒物质而排出,易导致肝昏迷;③忌食过量的糖,长期大量的糖会引起肝性糖尿病;④少吃或不吃辛辣刺激性食物,因肝硬化患者常有食管下端、胃底和肝门静脉曲张,并发胃黏膜糜烂和溃疡,辛辣食物易诱致上消化道出血;⑤食物不宜过咸,防止盐分过多滞留于体内,引起水肿或腹水;⑥不要吃过硬的食物,由于肝硬化患者常有门静脉高压,引起食管下端和胃底静脉血管变粗、变薄,粗糙、过硬的食物可能刺破或擦破食道血管而引起大出血;⑦避免滥用或过多服用药物,因肝功能减退时,药物在肝内解毒的功能亦减慢,易在体内产生积蓄,反而有损肝脏。
有些病人常询问肝硬化患者哪些食物能吃,那种不能吃,其实,除上述原则外,对已恢复正常饮食的肝炎患者,不应做更多限制,饮食的种类应多样化,品种多可供应多种营养素,更能满足机体的需要和有利于疾病的恢复,如果“忌嘴”或挑食,这不吃,那限制,不但苦了自己,也不利于供应机体各种营养素的需要。

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