肝硬化病人一般都有不同程度的腹胀、食欲不振、消化不良等症状。因此,对于肝硬化病人,除注意适当休息与积极配合治疗外,合理的饮食亦十分重要。下面就来了解一下肝硬化的7个饮食注意。 1、肝硬化使肝脏调节血糖的能力降低,容易出现低血糖。 因而患者应适量补充一些糖。除一日三餐外,还应在餐间补充一些甜糕点,补糖量和糕点一次量不宜过多,以25-50克为宜。因为一次补充糖量过多,在肝脏中容易转变为脂肪,会导致脂肪肝。 2、肝硬化的肝脏损伤较重,肝细胞的再生与修复则需要足量的蛋白质。 因此,对肝硬化病人每天应供给蛋白质80-100克,其中一半应来自瘦肉、鱼虾、乳类、禽蛋及豆制食品。血浆蛋白低以致形成腹水的病人尤应供给高蛋白质饮食。 3、多种维生素直接参与肝脏的代谢。 因此,肝硬化病人对维生素的摄入应全面而丰富。B族维生素对促进消化,增进食欲,保护肝脏和防止脂肪肝有重要生理意义。维生素C可增加肝细胞的抵抗力,并能促进肝细胞的再生及肝糖元合成,改善新陈代谢,有利尿、解毒、消除黄疸及降低转氨酶等作用。所以肝硬化病人要经常多吃一些新鲜蔬菜和水果,以保证维生素的供给,满足机体的需要。
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