黑豆山楂杞子饮:黑豆50克,山楂、枸杞子各30克,红糖10克。将山楂、枸杞子去杂,洗净,山楂切碎,去核,与洗净的黑豆同入沙锅,加足量水,浸泡1小时。待黑豆泡透,用大火煮沸,改用小火煨煮1小时,待黑豆酥烂时,加红糖拌匀即成。每日早晚分别食豆,饮汤。具有养心益肾,补虚健脾,化瘀降脂的功效。适用于血脂异常、脂肪肝等。
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