酒精性肝病出现血小板减少症时的食疗调理-红白豆腐烧鳝段

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红白豆腐烧鳝段:取鳝鱼250克,洗净去头切段,熟猪血100克,豆腐100克切块,冬菇15克,胡萝卜10克切丝。先将豆腐下锅略炸,鳝段分别用油煸炒后投入豆腐、猪血、冬菇、胡萝卜丝加水放调料烧开,芡粉成糊即可做正餐美味食用,对血虚、血小板减少症患者可经常选食。

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