民间防治肝癌的药膳食疗偏方-虫草香菇茯苓鸭
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虫草香菇茯苓鸭
食材:青头老鸭1只，蘑菇(香菇)300克，冬虫夏草15克，茯苓15克，陈皮10克，姜、葱、酒、盐酒适量。
做法:青头老鸭(去毛及肠脏后约500克切碎)、蘑菇(香菇)、冬虫夏草、茯苓、陈皮一起加水炖至鸭肉熟烂，加姜、葱、酒、盐酒调味后佐膳，可食鸭肉及去油后的鸭汤。
特点及功效:对中晚期胃癌未做手术者有抗癌保健之效。对肝癌也有预防之功，可适时选用。
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