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丙肝治疗丙肝患者要限制铁质的大量吸收

养肝网 | 2013-10-25 | 个评论　 

丙肝患者要限制铁质的大量吸收

丙型肝炎是由于感染了丙型肝炎病毒而引发肝脏坏死和纤维化的一种疾病。丙肝的发生率较乙肝低，但是病情却比乙肝重，严重威胁人体的健康。

丙肝常常引发肝硬化、糖尿病、胆道感染、心脏病等疾病，治疗起来非常困难。研究发现，很多丙肝患者的血清中含有大量的铁离子，这种情况导致药物的疗效不明显。

铁是人体中必需的元素之一，也是血红蛋白的主要成分，如果铁含量不足，就会造成贫血等症状。然而，任何营养都是有一定使用范围的，当铁元素超过人体的需要时，也会给机体带来损害。

在正常情况下，人体每天由粪、尿、汗的途径排出大量铁，以保持铁的吸收与平衡。但是如果铁摄入过多，超过血红蛋白的需要量，就会使一些铁离子在脏器中沉积。铁离子在脏器中被其他大分子包围，形成一个自由基，从而损伤正常细胞的DNA。有关研究表明，癌细胞生长中也需要铁，因此储存在脏器中的铁有可能引发相关脏器出现癌变。

丙肝是一种非常容易引发肝癌的疾病，因此要特别注意限制食物中铁的摄取量，一些浅色蔬菜如白菜、冬瓜中含有较少的铁，因此可多吃这类食品。