养肝护肝，饮食调养为先

肝病的防治并非一朝一夕的事情，而且有些常见肝病如 乙肝等的根治目前尚有一定困难，因此日常的养肝护肝就变 得尤为重要，这主要依靠饮食调养来进行，俗话说：民以食 为天，肝病患者更是离不开饮食这片天，饮食调养对肝脏的 养护和肝病的恢复起着十分重要的作用。
肝病的发生、发展与饮食习惯、饮食结构以及饮食卫生 等有着密切的关系，饮食调养不仅直接关系到肝脏的营养和肝功能的恢复，而且还影响着全身的营养状况。因此，如何做 到合理、健康地饮食，如何适当地供给营养素等均是肝病患者 需要积极对待的问题。