水果虽好，吃要适量 肝病患者吃水果的原则

随着生活水平的提高，越来越多种类的水果进入人们的生活，这不仅满足了人们的口欲，更让合理膳食有道可循，因为水果所含的丰富营养是众所周知的，水果中富含各种维生素和矿物质，是人体健康不可或缺的物质。然而，对于肝病患者来说，水果虽好，却也是不宜多吃的。
有的脂肪肝患者，经常伴有肥胖症，而把“控制主食，多吃水果”作为瘦身减肥的“法宝”。由于水果中含糖类丰富，糖类在肝脏又会转化成脂肪，不少患者的体会是：用多吃水果的减肥办法，只是短期效果，反弹率很高，反弹后出现糖尿病和高血压的情况确实增多了，脂肪肝反而加重了。
脂肪肝病人每天可以选吃一点水果，利于营养搭配，有益健康。如果吃得太多，就会加重消化器官的负担，导致消化和吸收功能障碍。如橘子吃多了，容易“上火”，引起咽喉肿痛、嗓音嘶哑；梨吃多了会伤脾胃；柿子吃多了，大便会干燥，原有痔疮的人就会便血；荔枝吃多了，会出现四肢冰冷、无力、多汗、腹痛腹泻；未熟透的葡萄、苹果中含有较多的酸类和发酵的糖类，对牙齿有腐蚀性，易造成龋齿。据报道：75%的7岁以下儿童对水果中含的果糖吸收不好，家长过量给孩子吃水果及糖果，不仅影响孩子们正餐的食欲，还由于大量“果糖”不得不从肾脏排出，患有肥胖和脂肪肝的孩子肝功会不好，常可引起尿液变化，出现“水果尿”，就有可能引起肾脏的病理性改变，反而为肝脏的康复制造障碍。