抗脂肪肝-何首乌

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何首乌:何首乌为蓼科植物何首乌的块根,性苦、甘、涩、微温。
历来中医学家都认为何首乌是一味补益强身、延年益寿的良药。何首乌具有降血脂、降血糖、软化血管和降压的功效。何首乌所含二苯烯成分,对脂肪肝肝功能损害、肝中过氧化脂质含量升高,均有明显的对抗作用。何首乌所含的大量卵磷脂还能阻止胆固醇在肝内的沉积。

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