养肝茶：红枣党参茶

　　红枣党参茶
　　【原料】红枣5个，党参15克，陈皮3克，冰糖适量。
　　【制作方法】将红枣、党参和陈皮洗净后，一同放入锅中，加水适量煎汤；加冰糖代茶饮用即可。
　　【营养功效】健脾暖胃，益气养血，疏肝理气。
　　就如同按量服药一样，吃红枣也不可过量。《本草纲目》中就说过：“多食（红枣）令人寒热”，这其中就指出了吃太多红枣的不利影响，而且脘腹胀满、食欲不振的人不宜食用。每天食用在5～10个红枣为宜。
　　因为红枣是“温胃”水果，因此，脾胃有湿热的人不宜食用。一般较为肥胖的女性，体内多有痰有湿，痰湿不能祛除的话，很容易生火生热，再吃红枣无疑是加重了火、热的程度，因此不能吃。