荷叶葛花茶
【配料】荷叶半张,葛花10克。 【制法】将荷叶切成丝状,与葛花同入锅中,加水适量,煮沸10分钟,过滤取汁即成。 【用法】当茶频频饮用。 【功效】解酒毒,降血脂。适宜于痰瘀交阻型脂肪肝。《本草纲目》称葛花“解酒醒脾”,民间历史也素有“千杯不醉葛藤花”之说。现代中医认为葛花具有清热解毒,分解乙醇,健胃,护肝等功效。需要注意的是葛花与葛根是有区别的。葛根是豆科多年生落叶藤本植物野葛或甘葛藤的干燥根,而葛花是野葛或甘葛藤的未开放花蕾。 |
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