丹参黄精茶
【配料】丹参15克,黄精15克,陈皮5克,蜂蜜15克。 【制法】将陈皮洗净,切碎,备用。将丹参、黄精洗净后分别切成片,放入沙锅,加水适量。用大火煮沸,调入陈皮碎末,改用小火煨煮25分钟,用洁净纱布过滤取汁,回入锅中,用小火煮沸。停火,趁温热调入蜂蜜,拌匀即成。 【用法】早晚分服。 【功效】滋阴补虚,益气健脾,化瘀消脂。适宜于痰瘀交阻型脂肪肝。黄精别名老虎姜,为百合科黄精属多年生草本植物。春秋两季挖取肉质根茎,除去地上茎及须根,洗净,放入锅中,或蒸笼内加水蒸煮,呈现油润时取出,晾晒,边晒边搓揉至干。也可在蒸后切片、切段,晒干、烘干,即为中药材黄精。黄精既能治疗多种疾病,又是男女老少四季皆宜的保健食品。黄精分布于我国东北、华北地区和安徽、河南、浙江等省区,多生于背阴山坡、石缝、林木杂草丛中和山坡上,高50~100厘米。药理研究发现,黄精具有降血压、抑制高血糖,以及防治动脉粥样硬化与肝脂肪浸润等药理作用。据资料介绍,用黄精为主药,配以其他中药材,对治疗肺结核咯血、冠心病、心绞痛、肺燥干咳和百日咳等有显著疗效。 |
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