养肝护肝的食物——红枣麦片养肝粥

养肝护肝的食物——红枣麦片养肝粥

【原料】
燕麦片75克，红枣50克。
【制法】
将红枣洗净，用刀背拍一下，剥去核，放入锅内，加入清水600克煮沸，转文火煮5分钟，
撒入燕麦片搅匀，再煮3~5分钟即可。
【营养及功效】
此粥富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、磷、铁、锌、锰、钼等营养素。
【适应范围】
肝脏病患者。