猪苓鲫鱼汤
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猪苓鲫鱼汤
鲫鱼500克，猪苓30克，冬瓜皮30克，生姜3片。将活鲫鱼活杀去鳞、腮及内脏，洗净入锅，加猪苓、冬瓜皮、生姜、适量调料及水，文火煮1小时，去药渣食肉饮汤。本方有养阴健肝、利水消肿作用，适用于肝硬化形体消瘦、小便不利或轻度腹水者。 |
