养肝汤 核桃肉粉
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核桃肉粉
原料：山慈姑5克，核桃10克，黄酒100毫升。
制法：将核桃取肉捣烂，山慈姑研末，调匀即成。
用法：每日2次，黄酒送服。
功效：清热解毒调理、祛痰调理、益智补脑调理。
营养分析：核桃是大众喜爱的小食品，它富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老，减少肠道对胆固醇的吸收，滋润肌肤、乌黑头发等功效；特别适合动脉硬化、高血压、冠心病人以及脑力劳动者。多食，有缓解疲劳和压力的作用。
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