养肝汤 枸杞猪肝汤
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枸杞猪肝汤
原料：枸杞10克，猪肝150克，调料适量。
制法：将猪肝洗净，切片，加酱油、淀粉调匀，锅中加清水适量煮沸后，下肝片、枸杞及葱、姜、椒、料酒等，煮至肝片熟后，加食盐、味精调服。
功效：养肝益精、补气生血。
营养分析：猪肝营养丰富，以肝补肝，再渗入木耳，有补肝肾、益精血，乌发明目的功效。对肝肾亏虚、精血不足导致的头昏眼花、视力减退、须发早白、腰腿酸软等症有很好的疗效。
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