养肝汤 田螺鸡骨汤

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田螺鸡骨汤
原料:田螺500克、鸡骨草。
制法:养水中2~3天,使其排尽污泥废物,然后将田螺尾部敲去少许,与鸡骨草50~100克,同煮汤服食。每日1次。
功效:治传染性黄疸型肝炎、慢性肝炎、早期肝硬化
营养分析:田螺中含有人体必需的8种氨基酸、碳水化合物、矿物质、维生素A、B1、B2、D和多种微量元素,其营养成分的含量和组合优于鸡、鸭、鹅肉等,在常见的60多种水生动植物中,其营养价值仅次于虾。

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