养肝汤鲤鱼牡蛎肉冬瓜汤

养肝网 | 2014-03-21 | 个评论　 

鲤鱼牡蛎肉冬瓜汤

原料：鲤鱼1条，冬瓜500克，牡蛎肉50克，葱白。

制法：鲤鱼1条（约500克，去肠杂、腮），冬瓜500克洗净切小块，牡蛎肉50克（洗净），葱白去茎洗净切段加适量油盐同煮汤食，每日1次。

功效：适用于原发性肝癌。

营养分析：鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。

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