薏苡仁莲枣羹

　　汤羹　薏苡仁莲枣羹
　　材料：薏苡仁50克，莲子20克，大枣、白糖各15克。
　　做法：① 将薏苡仁洗净，晒干或烘干，研成细末；② 莲子、大枣洗净，放入锅内，加水适量，小火煨煮1小时，加薏苡仁粉；③ 继续煨煮15分钟，边煨边搅至稠黏状，加入白糖，调制成羹即可。

　　吃法
　　当点心，随意服食

　　功效
　　益气养血，健脾利湿，强体抗癌等

　　主治
　　宫颈癌、大肠癌、食管癌、肝癌