养肝汤:生滚黄鳝粥

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  生滚黄鳝粥
  材料大米50克,黄鳝100克,红枣1颗,姜3克,葱2克。
  调料盐、鸡精各适量。
  做法
  1.大米洗净,黄鳝洗净切段。
  2.锅中注入适量的清水,加入大米、黄鳝,红枣、姜,同煮。
  3.粥将熟时加入盐,鸡精,煮沸即可。
  功效中医认为黄鳝性具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用,对阳痿患者有辅助食疗作用。

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