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儿童病毒性肝炎的饮食调理-山栀蛋肉鸡骨草汤

养肝网 | 2013-10-25 | 个评论　 

山栀蛋肉鸡骨草汤

原料与做法:鸡蛋1个，瘦猪肉20克，鸡骨草、山栀根各10克。将鸡蛋、猪肉、鸡骨草、山栀根分别洗净，同入锅(除鸡蛋)加水2碗，煮至七八成熟时，拍碎蛋壳(但不能将整个鸡蛋拍碎)，放入锅中煮。当汤水煎至1碗时，滤掉药渣，留汁及蛋、肉。吃肉、蛋，喝汤。

功效:本方中的鸡骨草、山栀根对于肝炎有很好的治疗作用;鸡蛋、瘦猪肉则具有良好的补虚功能，因此对小儿肝炎患者非常合适。

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