肝脏病人是不能吃肉吗

肝脏病人是不能吃肉吗

肝脏病人并不是不能吃肉，正确的做法是，在加工肉类时，先用水煮一下，然后，把汤转移给无肝脏疾病的人，达到“优势互助”；因为肉汤是含嘌呤物质最丰富的部分，这样，肉中嘌呤物质，就会大大地减少了，肝脏病人也就可以食用了。

肝脏病人的饮食，应以清淡为主，如奶类、禽蛋类、豆制品类、蔬菜类、水果类……都是可取的，并采取“少食多餐”的方式，辛、辣、酒类应禁忌，这样，才能有利于病变肝脏的康复。