肝脏病患者春季的食疗要点

肝脏病患者春季的食疗要点

春季，大地回春，万物萌生，人体毛孔放松，可选用辛甘之品有助春阳。膳食中除选用肉、乳、蛋类外，还应多选用韭菜、蒜黄，这两种疏菜有散滞导淤、补中益肝的作用；黄花菜能清脾胃、利大肠、降低胆固醇；豌豆苗对防治脂肪肝非常有利；慢性肝炎、早期肝硬化患者应多吃鲫鱼，可消肿利水、补虚保肝；脂肪肝患者可食用竹笋，竹笋有降脂减肥的功效。春分之后，肝脏病患者应忌食大热大辛之品。