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归参三七炖子鸡

养肝网 | 2014-01-26 | 个评论　 

归参三七炖子鸡

取童子鸡一只洗净，腹腔内装党参15克，三七15克，当归15克，枸杞子15克及葱、姜、蒜、黄酒、盐各适量，放砂锅内加清水炖烂，食肉喝汤。可用于慢性肝炎气血不足者。制作时也可加生黄芪15克；可清蒸、切块罐焖；也可选乌鸡、鲫鱼、鲤鱼、猪肝等。

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