蒜头甲鱼

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蒜头甲鱼

甲鱼一只洗净,与大蒜头100克加黄酒、生姜、细盐等调味,隔水旺火蒸40分钟,趁热佐餐,常食可滋养肝肾,破瘀消食,利水解毒,适用于肝硬化者,有防止腹水发生和促使肝病好转作用。

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