苁蓉虾球

养肝网 | 2014-03-11 | 个评论　 

苁蓉虾球

原料：虾仁250克，肉苁蓉10克，鸡蛋2个，面粉150克，植物油500克，发酵粉及调料适量。

制作：肉苁蓉以少许水煮20分钟，去渣取汁；鸡蛋磕入碗内搅匀，与药汁，面粉，姜汁，葱花，精盐，发酵粉搅成蛋粉糊；虾仁加黄酒、盐、味精略渍，拌入蛋粉糊中。锅置火上，油烧至四成热时，用小汤匙舀起虾仁糊下锅内炸至金黄色食用。

功效：补肾阳，益精血，适用于肾阳不足之阳痿，性功能减退。

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