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养肝的食物 杞精炖鹌鹑
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2014-03-18
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杞精炖鹌鹑
原料:鹌鹑1只,枸杞子、黄精各30克,盐、味精少许。
制法:将鹌鹑宰杀,去毛及内脏,冼净,枸杞、黄精装鹌鹑腹内,加水适量,文火炖酥,加盐、味精适量调味即成。
功效:滋
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肾,补精益智。弃药,吃肉喝汤,每日1次。
营养分析:鹌鹑含有丰富蛋白质、无机盐、维生素等,枸杞子能补肾益精、
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明目、抗疲劳、增强体力和智力。
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