冬虫夏草炖老鸭

　　材料：冬虫夏草5克，鸭肉250克，姜片、葱段、精盐、料酒各适量。
　　做法：① 将鸭肉洗净切块，与洗净的冬虫夏草一起放入砂锅中；② 加姜片、葱段、精盐、料酒及适量水，炖熟即成。

　　吃法
　　当菜佐餐，随量食用

　　功效
　　平补阴阳，利水消肿

　　主治
　　慢性肝炎、肝硬化