乙型肝炎患者的菜肴：苁蓉炖羊肉

　　苁蓉炖羊肉
　　
　　【材料】肉苁蓉15克，新鲜精羊肉250克。
　　【做法】将肉苁蓉洗净，切成片。将精羊肉洗净，放水中浸泡30分钟，入沸水锅焯片刻，取出后，切成羊肉片，放入沙锅，加适量水，大火煮沸，撇去浮沫，烹入黄酒，加苁蓉片、葱花、姜末，改用小火煨炖1小时，加精盐、味精、胡椒粉各适量，小火煨煮至沸即成。
　　【功用】温肾，润肠通便。适用于乙型肝炎阳虚型便秘等症。
　　【吃法】当菜佐餐，当日吃完。