慢性肝炎食疗药粥二

山药米仁粥
［原料］　山药３０克，米仁５０克，糯米５０克。
［制法］　山药洗净切碎与米仁、淘净的糯米加水适量煮粥、调味（甜咸随意）。常食。
［功效］　健脾，利湿，益肝。
［适用］　湿热中阻型。
［营养成分］　糯米１００克含蛋白质７克，脂肪２克，糖类７６克，钙１０毫克，磷２００毫克，铁１.５毫克及维生素等。



丹参桃仁粥
［原料］　丹参、桃仁各２０克，粳米１００克，冰糖适量。
［制法］　丹参、桃仁水煎后，去渣取汁，与淘净的粳米加水适量同煮粥，熟后加入冰糖适量。
［功效］　活血化淤，软坚化结。
［适用］　淤血阻络型。
［营养成分］　粳米１００克含蛋白质７克，脂肪２克，糖类７６克，钙１０毫克，磷２００毫克，铁１.５毫克及维生素等。



桃仁粥
［原料］　桃仁２０克，粳米１００克，白糖适量。
［制法］　桃仁捣碎加水煎，取汁去渣待用，淘净的粳米加水适量煮粥，好后加入桃仁汁再煮片刻，加白糖食用。每日２次，连食１５天。
［功效］　活血化淤，通络止痛。
［适用］　淤血阻络型。
［营养成分］　粳米１００克含蛋白质７克，脂肪２克，糖类７６克，钙１０毫克，磷２００毫克，铁１.５毫克及维生素等。


猪肾枸杞女贞粥
［原料］　猪肾２只，枸杞子１５克，女贞子１５克，粳米１００克，葱、姜、盐少许。
［制法］　猪肾去筋切片，粳米淘净与枸杞子、女贞子加水适量同煮粥。粥好时加入调料调味食用。每日１次，连食２０天。
［功效］　补肾益肝，益精益胃。
［适用］　肝肾阴虚型。
［营养成分］　该粥含蛋白质２３克，脂肪８克，糖类７７克，钙２３毫克，磷２３７毫克，铁３.２毫克及维生素等。




海参粥
［原料］　海参３０克，粳米１００克。
［制法］　海参泡发后，切成小块与淘净的粳米同煮粥，每日１次，连食２０天。
［功效］　滋阴补肾，健脾益气，益精养血。
［适用］　肝肾阴虚型。
［营养成分］　该食谱含蛋白质１５克，脂肪２.５克，糖类７６克，钙１３０毫克，磷２０４毫克，铁２.５毫克及维生素等。