养肝的食物-灵芝

　　又被称为木灵芝，灵芝草等。是多孔菌科植物灵芝的全株。性平，味甘。具有补肝气、益心气、养肺气、固肾气的功效。含有麦角甾醇、有机酸、氨基葡萄糖、多糖类、甘露醇、水溶性蛋白质、多种酶类。可以泡茶，煎服，浸酒服。
　　适合慢性肝炎、慢性肾炎、糖尿病、癌症、进行性肌营养不良症、多发性硬化症、萎缩性肌强直、皮肌炎等慢性病人食用。灵芝甘平无毒，百无禁忌。《神农本草经》指出，灵芝“主耳聋，利关节，保神，益精气，坚筋骨，好颜色，久食轻身不老，延年神仙”，可见灵芝也有抗老衰的功效。