养肝的食物-带鱼

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  带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,只有中间一条大骨,无其他细刺,食用方便,是人们比较喜欢食用的一种海洋鱼类,具有很高的营养价值。带鱼性温、味甘、咸;归肝、脾经。具有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。带鱼腥气较重,宜红烧,糖醋。日常生活中,经常食用带鱼,能够补益五脏,“大三阳”患者更加不能错过这个好机会。凡患有疥疮、湿疹等皮肤病或红斑狼疮患者不宜吃。

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