慢性肝炎患者、肝腹水患者养肝护肝食疗秘方-冰糖李子
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冰糖李子
【原料】
李子(七成熟)750克，绿樱桃10粒，白糖150克，糖桂花15克，水淀粉适量。
【制法】
(1)将李子放入沸水锅内，汆烫后迅速捞出，剥去皮、核，顺刀切成6瓣。
(2)将炒锅置旺火上，加入清水500克，烧沸后，放入李子肉、冰糖，再烧沸后撇去浮沫，用水淀粉勾芡，加入糖桂花，盛入汤盘内，撒上绿樱桃即可。
【营养及功效】
此甜品富含碳水化合物及多种氨基酸。还有养颜美容的作用。
【适应范围】
慢性肝炎患者、肝腹水患者。
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