肝病患者食疗养肝，炒菜宜清淡
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炒菜的时候应少放油，可以注意烹调方法，增进食物的色、香、味、 形来达到促进食欲的目的，尽量避免 吃过于油腻的食品，同时要少吃油炸 食品，生冷、刺激性食品。像肉汤、 鸡汤等含氮浸出物高的食品也应尽量 避免，以免加重肝脏负担。
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